Nawsheen Promy
চুইংগাম হচ্ছে নরম, আঠালো, গাম জাতীয় পদার্থ যা সাধারণত মুখের রুচিবর্ধক হিসেবে চিবিয়ে থাকি আমরা। খাদ্যবস্তু হলেও এটিকে গিলে না ফেলার কারণ হচ্ছে এর গাম জাতীয় বেস, রাবার ফর্মুলা এবং প্লাস্টিসাইড জাতীয় বৈশিষ্ট্য। বর্তমানে এর সাথে চিনি এবং বিভিন্ন ফ্লেভার যোগ করে নতুন নতুন চুইংগাম তৈরি করা হচ্ছে। সাধারণ অভ্যাসবশত আমরা চুইংগাম খেলেও এর পিছনে কিছু ভাল দিক ও রয়েছে। আসুন, জেনে নেয়া যাক চুইংগামের উপকারী দিক সমূহ-
১. স্মৃতিশক্তি বাড়াতে চুইংগাম
এক বছর টানা চুইংগাম চিবাতে থাকলে তা আপনার স্মৃতিশক্তির উন্নতি ঘটাবেই। সেন্ট লরেন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানের গবেষকরা জানান যে, চুইংগাম ক্রমাগত চাবানোর ফলে মূল্যবান মানসিক বিকাশ, হার্ট বিট হার এবং রক্ত প্রবাহের হার বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ফলাফল অবশ্যই এটি প্রমাণ করে যে চুইংগাম চাবানোর কারণে মস্তিষ্কের অক্সিজেনের মাত্রা ২৫ থেকে ৪০ শতাংশ বৃদ্ধি পায়। এর ফলে তার মানসিক সুস্থতাও অনেকাংশে ঠিক থাকে।
২. চিন্তা ও উদ্বেগ কমাতে সহায়ক
আমরা অনেকেই অত্যন্ত টেনশনের কবলে পড়ে যে কাজটি প্রায় করে থাকি তা হল নখ কামড়ানো কিংবা পা দোলানো। গবেষণায় দেখা গেছে যে, চুইংগাম চাবালেও আমরা একই পরিমাণ স্ট্রেস রিলিফ করতে পারি। ২০১১ সালের একটি গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা ১৪ দিনের জন্য দুবার দিনে গাম চিবুতে শুরু করে, তাদের উদ্বেগকে অস্বস্তিকরভাবে তুলনামূলকভাবে কম মনে করেন, উচ্চমানের মেজাজ এবং নিম্ন ক্লান্তি স্তরগুলি প্রতিবেদন করে। বৈজ্ঞানিকভাবে বলার অপেক্ষা রাখে না, এটি দেখানো হয় যে চিউইং গাম উল্লেখযোগ্যভাবে স্ট্রেস হরমোন কমাতে পারে কারণ এতে চিউইং এর মাধ্যমে সহজ পদ্ধতিতে শ্বাস প্রশ্বাস নিচ্ছে। এতে তার উদ্বেগ যথেষ্ট কমতে পারে।
৩. শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে
আপনি যখন ডায়েটের কঠিন সংগ্রামে পরে, চীজ-বাটার খাবেন কি খাবেন না সেটা ভাবছেন, সেই সময়ে চুইংগাম চিবিয়ে নিজের শরীরের ওজনে এক বিশাল পরিবর্তন নিয়ে আসতে পারেন। এটি আপনার ক্যালরি গণনা কমায় না শুধুমাত্র, গাম সময়ের সাথে একটি ‘সংকেত’ হিসাবে কাজ শুরু করবে যে আপনি আর খেতে চাইবেন না। এটি কার্যকরভাবে আপনার খাবার রুচিকে বাধা দেয়। মেডিকেল স্টাডিজ দেখায় যে ক্ষতিকর ‘নিবলিং’ ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করে।
৪. সকালের অস্বস্তি ভাব দূর করে
সকালে ঘুম থেকে উঠার পর আমরা অনেকেই কিছুক্ষণ বেশ অস্বস্তিকর অবস্থায় থাকি। বমি বমি ভাব, কিছু খেতে না পারা এসব খুবই কমন ব্যাপার। এক্ষেত্রে গাম আমাদেরকে এই অবস্থা থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। সাম্প্রতিক গবেষণায় এমনটিও নির্দেশ দেওয়া হয়েছে যে, গামের একটি সেবন চকচকে ময়লা জনিত ওষুধের চেয়ে বেশি কার্যকর হতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, অস্ত্রোপচারের পর থেকে অসুস্থ মহিলাদের পেপারমিন্ট গাম বা স্ট্রাইক রিলিজড ড্রাগ প্রেস্ক্রাইবড করতে দেখা গেছে। ৭৫ শতাংশ গাম বলেন যে এটি ১০ মিনিটের মধ্যে তাদের সমস্যার সমাধান করেছে।
৫. পেটের পীড়া থেকে মুক্তি দেয়
গবেষণায় দেখা গেছে যে, আমাদের মধ্যে অনেকেই নানা কারণে পেটের কাঠিন্য রোগে ভুগে থাকেন। তাদের জন্য এই চুইংগাম এক ধরণের ঔষধ হিসাবে কাজ করতে পারে। চুইংগাম সেবনের ফলে পরিপাকের জন্য উপকারী রসসমূহ দেহের ভিতর থেকে নিঃসৃত হয় যা দেহের অপাচ্য অংশকে বাইরে বের করে দিতে সাহায্য করে থাকে।
৬. এসিড সংক্রমণের সম্ভাবনা হ্রাস করে
আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন যে গাম কিভাবে কিছু অ্যাসিড রিফক্স হিসাবে জটিল কিছুকে প্রভাবিত করে। মেডিক্যাল সায়েন্সে অ্যাসিড রিলেক্সটি যখন পেটে এসিড টিউবটিতে জড়িয়ে পড়ে তখন আপনার গলা আপনার পেটকে সংযুক্ত করে, যা অক্সফ্যাগাস হিসাবে পরিচিত। জার্নাল অফ ডেন্টাল রিসার্চের একটি গবেষণায়, গামের কারণে আপনার লালা আরও ক্ষারীয় হয়ে ওঠে এবং আরো ঘন হয়ে উঠে। ফলস্বরূপ, অ্যাসিড স্থায়ীভাবে নিরপেক্ষ হয় এবং প্রদাহ হ্রাস করা হয়।কার্যকারিতায় আপনার দেহের বিষাক্ত জিনিসের ভারসাম্যতা অনেকাংশে কমে যায়।
৭. বিমান ভ্রমণে সহায়ক
চুইংগামের মত জিনিস কিভাবে বিমান ভ্রমণে সাহায্য করে তা অনেকে ভাবছেন নিশ্চয়ই। বিমান ভ্রমণে একটা সময়ে উচ্চতা বাড়ার কারণে চাপজনিত সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। এসময় বারবার চোয়াল খোলা বন্ধ হওয়া থেকে শুরু করে নানা রকম বিব্রতকর অবস্থার সৃষ্টি হতে পারে। এজন্য বেশিরভাগ এয়ারপোর্টে চুইংগাম দেয়া হয়। অন্য দিকে, গাম থেকে জন্মানো চোয়ালের চলাচল এবং লালা উৎপাদন দক্ষতার সাথে আপনার কানে চাপের সমান করে আরেকটা চাপ উৎপাদনে সহায়তা করে। অন্য কথায়, আপনি কানের পপিং হতে রক্ষা পেতে চুইংগামকে ব্যবহার করতে পারেন।
৮. দাঁতের ক্যাভিটি থেকে রক্ষা করে
বর্তমানে বিভিন্ন গবেষণার পর ডেন্টিস্টরা বলেছেন, কম চিনিযুক্ত গাম খাওয়া অনেক সময় টুথপেস্ট এবং মাউথ ফ্রেশনারের থেকে ভাল কাজ করে থাকে। এই সাধারণ কার্যকলাপ দশ মিনিটের মধ্যে ১০০ মিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া হত্যা করতে পারে। আমেরিকান ডেন্টাল এসোসিয়েশন (এডিএ) জানায় যে, খাবারের পর ২০ মিনিটের জন্য গাম খাওয়ার ফলে দাঁত ক্ষয় প্রতিরোধ করা যায়। মূলত, এটি আপনার মুখের মধ্যে লালা প্রবাহ বজায় রাখতে কাজ করে, যা পার্শ্ববর্তী খাদ্য দূরে রাখতে সাহায্য কিছু কিছু গাম আছে যা দিয়ে আপনার দাঁত খনিজ সরবরাহ দ্বারা ক্ষয়-সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া কমাতে পারে।
৯. মুখের ফ্রেশনেস বজায় রাখে
চুইংগাম ব্যবহারের মাধ্যমে অনিচ্ছাকৃত ভাবে হওয়া মুখের দুর্গন্ধ থেকে রেহাই পেতে পারেন সহজে। তাছাড়া কম চিনিযুক্ত গাম খাওয়ার ফলে ক্যালরি বার্ন হয়ে খাদ্যাভ্যাসে কিছু ভাল পরিবর্তন আসতে পারে।
১০. ধূমপান থেকে বিরত করতে পারে
চুইংগাম ব্যবহারের মাধ্যমে ধূমপান থেকে অভ্যাস কমে আসার কারণ হচ্ছে গাম চাবানোর ফলে অটোমেটিক সিগারেটের প্রতি দুর্বলতা কমে যায়।
চুইংগামের মত একটি সহজলভ্য জিনিস আমাদের শারীরিক অবস্থার উন্নতি করতে পারেন বিভিন্নভাবে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে চুইংগাম সেবন করাও স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। তাই এক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।